Fırında Köfteli Bezelye

Fırında Köfteli Bezelye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı bezelye
• 3 adet havuç
• 2 adet orta boy soğan ( 2 adet patateste ekleyebilirsiniz )
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kasığı biber salçası
• Karabiber, pul biber , tuz
• 2 su bardağı su

Köftesi İçin ;

• 300 gram dana kıyma
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yemek kaşığı köftelik ince bulgur
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Salçalı Sos İçin ;

• 1 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı domates salçası

Fırında Köfteli Bezelye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye bir adet soğan yemeklik doğranır sıvı yağ, biber salçası, birer çay kaşığı karabiber pul biber tuz eklenir.
2. Doğranmış havuç (patates ekliyorsanız onu da ilave edin ) bezelye de eklenir.
3. 2 su bardağı suda ilave edilip karıştırılır ocağa alınır kapağı kapatılıp biraz kaynadıktan sonra 10, 15 dakika pişirilir.
4. Bir kaba soğan rendelenir ve köftenin diğer bütün malzemeleri alınır iyice yoğrulur.
5. Daha sonra çok küçük olmayacak şekilde köfteler yapılıp yuvarlanır ve yapılan köfteler biraz kızartılır.
6. Tencerede pişirilen bezelye fırın tepsisine yada borcama dökülür.
7. Üzerine kızarmış köfteler eklenir. Hazırlanan sosta bezelye üzerinde gezdirilir ve önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında 30-35 dakika pişirilip pilavla servis edilir.
   Afiyet Olsun 🤗🤗