Fırında Köfteli Bezelye

Fırında Köfteli Bezelye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase bezelye
• 1 afet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet domates
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz ,kekik

Köftesi için:

• 250 gram dana kıyma
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• Tuz ,kekik, kimyon ,pulbiber

Fırında Köfteli Bezelye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köfte malzemelerini bir kapta birleştirip güzelce yoğuralım ve misket şeklinde minik minik yuvarlayalım kenara alıp dinlendirelim.
2. Sebzelerimizi küp küp doğrayalım.
3. Öncelikle tavaya doğranmış domates, sarımsağı alıp biraz sıvı yağla kavuralım.
4. İçine salçasını ve baharatlarını ekleyelim.
5. Üzerine sırayla havuç patates ve bezelyesini de ekleyip biraz kavuralım.
6. Üzerini geçecek kadar su ilave edip bir taşım kaynatalım sebzeler hafif yumuşasa yeterli olacaktır.
7. Köfteleri sıvı yağda biraz kızartalım çok kızartmaya gerek yok zaten fırına da girecek.
8. Sebzeli karışımı fırın kabına dökelim üzerine köfteleri dizip 200 derece fırında 20 dakika kadar pişirelim. (üzerinin kızarması yeterli olacaktır)
9. Fırından alıp güveç kaselerinde servis edelim.

Afiyet olsun.