Fırında Köfteli Bezelye (Nefis Lezzette)

Fırında Köfteli Bezelye (Nefis Lezzette) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 2 adet havuç
• 3 su bardağı bezelye

Köftesi için;

• 350 gram kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Tuz

Sosu için;

• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet domates rendesi
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 2,5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Tuz

Fırında Köfteli Bezelye (Nefis Lezzette) Tarifi'nin Yapılışı

1. Köftesi için verilen malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuruyoruz.
2. Ardından misket büyüktü parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
3. Bu şekilde üzerlerini diğer malzemelerini hazırlayana kadar buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
4. Patatesleri ve havuçları küp küp doğrayıp kızartıyoruz. (fırında da pişeceği için çok kızartmayalım. )bezelyeleri haşlıyoruz.
5. Yemeğimizi yapacağımız fırın kabına kızarttığımız patates ve havucu, haşlanan bezelyeleri alıyoruz.
6. Köfteleri de aynı tavada biraz kızarttıktan sonra diğer malzemelerin üzerine koyup yerleştiriyoruz.
7. Son olarak sosu için küçük bir tencerede çok az sıvı yağ ile salçayı kavuruyoruz.
8. Ardından diğer malzemeleride ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra yemeğimizin üzerine gezdiriyoruz.
9. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 3dakika dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun.