Fırında Köfteli Bezelye Patates Eşliğinde

Fırında Köfteli Bezelye Patates Eşliğinde Tarifi'nin Malzemeleri

• Patates
• Konserve bezelye
• Yeşil biber

Köftesi için;

• 1 kase kıyma
• 1 soğan
• 1 yumurta
• 1/2 (yarım) yeşil biber
• 1 çay bardağı ince bulgur
• Baharatlar

Üzeri için;

• 2 domates
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça

Baharatlar;

• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı k. biber
• Kızartmak için sıvı yağ

Fırında Köfteli Bezelye Patates Eşliğinde Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıymayı derin bir kaba alalım üzerine bulguru ve ince bir şekilde doğradığımız 1 adet biberin yarısını ve 1 adet küçük soğanı ekleyelim .
2. Daha sonra yumurtasını kırıp baharatlarını ekleyip yoğuralım ve küçük toplar kopararak elimizde yuvarlayarak kızgın yağa atıp kızartalım.
3. Daha sonra patatesleri küp şeklinde doğrayıp onları da kızartıp derin bir borcama alalım ve daha önce kızarttığımız köfteleri patateslerin üzerine yayalım .
4. Daha sonra bezelyeyi baharatlarını ve domatesi ile biberini ekleyip en son salçalı sosunu hepsinin üzerine gelecek şekilde yayıp fırına verelim.
5. Domatesler biraz solduktan sonra çok pişirmeden fırını kapatalım afiyet olsun.