Fırında Köfteli Krep Sarması

Fırında Köfteli Krep Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

krep için:

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1.5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

köftesi için:

• 350 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı galeta unu(ya da bayat ekmek içi)
• maydanoz
• kırmızı biber
• karabiber
• tuz

üzeri için:

• kaşar peyniri

Fırında Köfteli Krep Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle köfte malzemelerini yoğurma kabımıza alıp yoğuralım ve kızgın yağda kızartalım.
Daha sonra krep malzemelerini çırpalım ve tavada pişirelim.
Her bir krepe 1 adet köfte ekleyip bohça gibi saralım ve tepsiye dizelim. Üzerine kaşar peynirini ekleyelim. Peynirler eriyinceye kadar 180 derecede pişirelim.
Afiyet olsun.