Fırında Köfteli Sebze Dizmesi

Fırında Köfteli Sebze Dizmesi Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 300-400gr orta yağlı kıyma
• 1 kuru soğan rendesi
• 1 yumurta
• 1küçük çay bardağı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı salça
• Kekik
• Köfte baharatı
• Karabiber
• Kajun baharatı
• Pulbiber
• Tuz

Diğer malzemeler;

• 2 adet patates
• 1 adet patlıcan
• 1 kabak
• 3 domates (Küçüktü)

Üzerine;

• 1 kase sıcak su (250ml)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı karışık salça (Silme)
• 2 diş sarımsak rendesi
• Tuz

Fırında Köfteli Sebze Dizmesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köftemizi iyice yoğuruyoruz ve yuvarlak şekiller veriyoruz.
2. Sebzeleride köfte boyutunda halka halka dilimliyoruz. Ne çok ince olsun nede kalın.
3. Yuvarlak borcama (İkili olanların büyüğü) sırasıyla dizelim görseldeki gibi.
4. Son olarak salçalı sosu kaşık yardımıyla üzerine gezdirelim.
5. Yemeğimizin üzerini yağlı kağıdı ıslatıp, kapatalım 180derece ısıtılmış fırında pişirelim.
6. Patatesler pişince üzerindeki yağlı kağıdı kaldıralım, üzeride biraz kızarınca yemeğimiz hazırdır. 🥘afiyet olsun 🥘

Not: Köfteleri erkenden yapıp buzdolabında dinlendirirseniz daha güzel olur. Sebzelerin hepsini aynı ebatlarda seçerseniz daha güzel bir görüntü olacaktır.