Fırında Kolay Güveç Köfte

Fırında Kolay Güveç Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kıyma
• 2 adet küçük boy patlıcan
• 2 adet küçük boy kabak
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı köfte harcı
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı galeta unu

Fırında Kolay Güveç Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir karıştırma kabına köfte harcı galeta unu kıyma ve yumurtayı alalım yoğurup şekil verelim.
2. Kabak ve patlıcanı doğrayıp hazırlayalım.
3. Son olarak da bir tavaya zeytinyağını alıp yağı kızdıralım.
4. Üzerine doğradığımız soğanları ekleyip hafif öldürelim.
5. Salçayı ekleyip karıştıralım üzerine suyu koyup biraz pişirdikten sonra kenara alalım.
6. Güveçlere köfteleri kabak ve patlıcanları dilediğimiz gibi yerleştirip üzerine sosunu dökelim .
7. 180 dereceli fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar kontrollü pişirelim ve servis edelim afiyet olsun 🤤