Fırında Kuşbaşılı Karışık Sebze Yemeği
Fırında Kuşbaşılı Karışık Sebze Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 1adet kabak
- 1 adet patlıcan
- 10-15 adet arpacık soğan
- 10-15 adet çeri domatesi
- 300 gram kuşbaşı et
- 10 adet biber
- 2 adet patates
Sos için
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz kekik karabiber pul biber
- Zeytinyağ
Fırında Kuşbaşılı Karışık Sebze Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Önce kuşbaşı etleri tereyağında mühürleyelim sadece 5 dk kavuralım.
- Ardından küp küp doğranmış kabak, patlıcan ve patatesleri ve son olarak biber ile soğanı yağda sadece 1 iki tur çevirelim.Kesinlikle pişirmiyoruz.
- Eti ve sebzeleri fırın tepsisine alalım.
- Sos tavasında salçayı kavurup sos malzemelerini ilave edelim ve yemeğin üzerine dökelim.
- Islatıp elinizle buruşturduğunuz yağlı kağıdı tepsi üzerine kapatalım.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.
- Dilerseniz tüm malzemeleri çiğ olarak kullanabilirsiniz. Ama kızartma işlemi yapıldığında daha lezzetli buluyorum.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
