Fırında Mangal Tadında Şiş Köfte (Videolu)
Fırında Mangal Tadında Şiş Köfte (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
Köfte için
- 500 gr kıyma
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı galete unu
- 1 yemek kaşığı tereyağı ve ya kuyruk yağı
- 2 adet orta boy kuru soğan
- Tuz, karabiber, kekik, pulbiber
- 4-5 adet patates
- Kekik, pul biber, karabiber, tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Fırında Mangal Tadında Şiş Köfte (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Köfte harcı için öncelikle kuru soğanı rendeleyin ve ya doğrayıcıdan geçirin.
- Kıymanın içerisine soğanı ,baharatları, yumurtayı, galete ununu ve tereyağını ilave edip güzelce yoğurup en 30 dakika dinlendirin.
- Patatesleri eşit ince olmayacak şekilde doğrayın.
- İçerisine baharat ve sıvı yağ ekleyip fırın tepsisine alın.
- Üzerine fırının ızgarasını yerleştirin.
- Köfte harcından alıp çöp sis üzerinde şekillendirin.
- Şişleri ızgaranın üzerine yerleştirip dilerseniz yanına domates biberde koyabilirsiniz.
- En son üzerine fırın kağıdı ve aleminyum folyo ile güzelce kapatın.
- 200-230 derece fırında 30-40 dakika pişirin.
- Fırından çıkartıp folyoyu ve kağıdı alıp yeniden fırınlayın. Köfteler kızarınca yemeğiniz hazırdır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
