Fırında Mis Gibi Dolma

Fırında Mis Gibi Dolma Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 tane yeşil biber
• 8 tane kırmızı biber
• 1. 5 su bardağı pirinç
• 1 büyük soğan
• Bir tutam maydanoz
• Bir tutam dere otu
• 1 tutam nane
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 su bardağı konservelik domates
• 1 tatlı kaşığı tuz
•  1 çay kaşığı kırmızı biber
•  1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 tane domates (ağız kısımlarını kapatmak için)

Fırında Mis Gibi Dolma Tarifi'nin Yapılışı

Fırında dolma yemediyseniz birde bu şekilde denemenizi tavsiye ederim. Fırın kokusu ayrı bir lezzet veriyor. Gelelim tarife😀Biberlerin uç kısımlarını ayıklayıp yıkıyoruz süzgece koyuyoruz onlar süzülürken iç malzemesini hazırlayalım. Pirinci yıkıyoruz, soğanı iri olmayacak şekilde yemeklik doğruyoruz, nane, maydanoz, dereotunu ince dilimliyoruz, salça, domates, yağ ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Biberlerimizin içini tuzlayıp doldurmaya başlıyoruz. Çok doldurmamaya dikkat edelim. Ağızlarına domates kapatalım tepsiye dizelim. Bu arada isterseniz patateste tepsinin aralarına koyabilirsiniz. Üzerine isteğe bağlı tuz gezdirebilirsiniz damak zevkinize kalmış. 2-2. 5 su bardağı su koyuyoruz son olarak üzerlerine sıvı yağ gezdiriyoruz fırına veriyoruz. 200-220 derecede 1 saat pişiriyoruz. Yapacak olanlara AFİYET OLSUN.