- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-dolma-ve-sarma-11659020/
Kuru Dolma Ve Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 20 tane kuru patlıcan
- 10 tane kuru biber
- 20 tane kuru acur
- Taze asma yaprağı (miktarını siz belirleyin)
İç harcı için:
- 3 orta boy soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 2 su bardağı konserve domates yada 4 adet domates
- 500 gram kuzu kıyma
- 2,5 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 250 ml zeytin yağı (1 su bardağı)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber acı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Pişirmek için 1,5 litre su
Üzeri için:
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 4 diş ezilmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 limon suyu
- 1 çay bardağı su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.