Fırında Misket Köfte

Fırında Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için

• 500 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz

Diğer malzemeler

• 3-4 adet havuç
• 3-4 adet patates
• Zeytin yağı
• Tuz

Sosu için

• 1,5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça

Fırında Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce köftelerimizi yapıyoruz.
2. Köfte için, olan tüm malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
3. Köfteleri misket şeklinde yuvarlayıp şekil veriyoruz. Dolapta biraz bekletiyoruz.
4. O arada havuç ve patatesi soyup küp küp doğruyoruz pişirme tepsisine alıyoruz.
5. Üzerine zeytinyağı ve tuz atıp iyice karıştırıyoruz.
6. Üzerine köfteleri de dizip sosunu hazırlıyoruz.
7. Hazırlamış olduğumuz sosu da yemeğin üzerine gezdiriyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 180 c fırında yaklaşık 50 dk. Kadar pişiriyoruz.