Fırında Misket Köfte
Fırında Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg yağsız kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 2 kaşık ufalanmış Bayat ekmek
- 3 adet orta boy patates
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul Biber
Sosu için
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı rende şişe domates
- Sıcak su
Fırında Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı
Köfte harcı hazırlanır patatesler soyulup küp küp kesilir .Yağlanmış bir tepsiye ( Ben teflon tepsi kullandım ) Önce misket köfteler yapılır mühürlenir, üzerine patatesler de eklenir ,beraber mühürlenir ,başka bir kapta salça ve şişe domatesi sıcak suyla eritilip bu malzemenin üzerine eklenir ,250 cm fırında 35 dk pişirilir. Afiyet olsun 😊
