Fırında Mükemmel Biberli Köfte

Fırında Mükemmel Biberli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gram dana kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 adet kapya biber (minik doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (minik doğranmış)
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı tepeleme galeta unu
• Biraz ince kıyılmış maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Toz kırmızı biber

Pişirmek için;

• Sıvı yağ

Üzeri için;

• Sıvı yağ
• Toz kırmızı biber

Fırında Mükemmel Biberli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabın içerisine köfte malzemelerinin hepsini ekleyin ve güzelce yoğurun.
2. Ardından üzerine streçle kapatıp buzdolabında 1 saat dinlendirin.
3. Akşamdan da yapabilirsiniz.
4. Daha sonra dinlenen köfteleri elinizle şekillendirin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
6. Fırından çıkardıktan sonra servis tabağına alıp, üzerine yağda kızdırdığınız toz biberli sostan köftelerinizin üzerine gezdirin.

Afiyet olsun 🥰.