Fırında Nefis Misket Köfte
Fırında Nefis Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 büyük boy patlıcan
- 1 orta boy patates
- 1 orta boy domates
- 2 sivri biber varsa 1 adet de kırmızı biber
Sosu için
- 1 çorba kaşığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 buçuk su bardağı su
Köftesi için
- 250 gr kıyma
- Yarım rendelenmiş soğan
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 3 dilim bayat ekmek içi veya 2 çorba kaşığı galeta unu
- Tuz, karabiber çok az kekik
Fırında Nefis Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Önce köftemizi yoğuralım dinlendirelim.
- Diğer yandan patlıcan ve patatesleri küp doğrayıp kızgın yağda kızartalım havlu kağıda alıp fazla yağını çektirelim.
- Köftemizi misket köfte şeklinde küçük küçük yuvarlayalım çok az bir sıvı yağ ile teflon tavada sadece bir dakika kadar kızartalım.
- Fırın tepsimize tüm sebze ve köfteleri döşeyerek salçalı sosu üzerine gezdirelim.
- Domates ve biberlerle üzerini döşeyelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırın da kaynamaya başladıktan sonra 20 dk pişirelim
👉Patates ve patlıcanı yağda kızarttığımız için ekstradan yağ gerekmiyor 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
