Fırında Nefis Patatesli Mantarlı Kıymalı Yemek

Fırında Nefis Patatesli Mantarlı Kıymalı Yemek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 patates (dilimle)
• 1 çay bardak sıcak su
• 2 soğan
• 250 gr mantar
• 250 gr kıyma
• bir avuç maydanoz
• tuz ve karabiber
• Ayçiçek yağ

Bechamel sos için;

• 1 yemek kaşık tereyağ
• 1 yemek kaşık un
• 500 ml süt
• Tuz ve karabiber

Fırında Nefis Patatesli Mantarlı Kıymalı Yemek Tarifi'nin Yapılışı

Slm aleykum hanımlar. Bugün kolay bir öğlen yada akşam yemek size göstereceğim.

Borcama dilimlenmiş patatesi döşe ve bir bardak su dök üstüne.
Tavaya Soğan ve biraz Aycicekyağda kavur, kıymayı ekle.
Mantarı küçük doğra, tavaya ekle. Tuz, karabiber ekle.
En son doğranmış maydanoz ekle.
Bu karışımı patateslerin üstüne dök, alüminium foliye ile üstünü kapat 15 dakika 200 derece ısıtılmış fırına ver.

Bechamel sos
Tencerede tereyağ ve un kavur, sütü ekle tuz ve karabiber ekle. Koyulaşınca altını kapat. Fırındaki yemeğin üstüne dök ve yine fırında 15 dakika pişir. üstü kızarıncaya kadar pişir. Afiyet olsun.