Fırında Orman Kebabı

Fırında Orman Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kuşbaşı et
• 1 adet büyük boy patates
• 1 adet havuç
• 1 adet büyük soğan
• 4 diş sarımsak
• İsteğe bağlı bezelye
• 2 adet sivri biber
• 2 çorba kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 er çay kaşığı nane, kekik k. biber, karabiber
• Tuz

Fırında Orman Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesce havuzları küp küp doğruyoruz.
2. Soğanları uzun uzun kesiyoruz. Sivri biber ve sarımsakları da küçük küçük doğruyoruz.
3. Kuşbaşı etleri bütün doğradığımız sebzelerin içine koyuyoruz.
   (ben bezelyede ekliyorum çok lezzetli oluyor).
4. Bu karışıma zeytin yağ, salça, nar ekşisi, sirke ve bütün baharatları ekleyip harmanlıyoruz.
5. Tepsiye fırın kağıdı yayıp üzerine karışımı döküyoruz.
6. Ve daha sonra başka fırın kağıdı ile üzerini kapatıyoruz.
7. Üzerine serdiğimiz fırın kağıdına kuranla delikler açıp 200 derecedeki fırına koyuyoruz.
   İste bu kadar😋HEPİMİZE AFİYET OLSUN 🤩🤩🤩