Fırında Patatesli Kaşarlı Köfte

Fırında Patatesli Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Çok lezzetli bir tarif kesinlikle deneyin derim😊

Köftesi için;

• 400 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik galeta unu veya 3-4 dilim bayat ekmek içi
• Maydanoz
• Kimyon
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Tuz
• 1 adet patates

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salça
• 2 su bardağı şu
• Tuz

Üzeri için;

• Kasar peyniri

Fırında Patatesli Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapta kıyma harcını iyice yoğurun. ( buzdolabında biraz dinlenirse daha iyi olur) borcama misketten büyük köfteler yapın ve arasına küçük doğranmış patatesleri koyun.
2. Üzerine sosunu da hazırlayıp her yerine gelecek şekilde dökün ve önceden ısıtılmış 190° fırında köfteler iyice pişene kadar bekleyin.
3. Çok fazla kurutmayın.
4. Pişen köftelere rendelenmiş kaşar peynirini de eşit şekilde gezdirdikten sonra tekrar fırına verin ve 2-3 dakika eriyene kadar bekletin. (fazla bekletmeyin)
5. Daha sonra çıkarıp servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun 🙋‍♀️🍘🧀🍽