Fırında Patatesli Köfte

Fırında Patatesli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 veya 5 patates
• 3 tane yeşil sivribiber
• 2 domates
• 1 tane kurusoğan
• Karabiber
• Tuz
• Salça
• Sıvı yağ

Köftesi için;

• Yarım kilo kıyma
• Bayat ekmek içi
• 1 tane kurusoğan
• Yarım demet maydanoz
• Tuz, karabiber ,pulbiber, kimyon
• 1 diş sarımsak
• 1tane yumurta

Fırında Patatesli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Patateslerimizi halka şeklinde dilimliyoruz tepsimizi yağlayıp patatesleri bir güzel tepsiye diziyoruz. Köftemiz için kabımıza kıymamızı alıyoruz. Soğanları küçük küçük doğruyoruz. Ekmek içi, maydanoz, yumurta, baharatlarımızı, 1 diş sarımsak ,tuz ilave edip bir güzel yoğuruyoruz. Köftelerimizi yapıp patateslerimizin üzerine diziyoruz. Sivri biber ve domatesleri halka halka dilimleyip yerleştiriyoruz. Yarım soğanı halka şeklinde dilimleyip onuda köftelerin üstüne diziyoruz. Tavada yağı ,salçayı kavurup su koyup kaynatıyoruz. Hazırlamış olduğumuz patatesli köftemizin üzerini geçecek kadar döküyoruz tuz ,karabiber,pulbiber ,kimyon döküp 180 derece fırınımızda 45 dk pişiriyoruz. Gerçi herkesin fırın pişirmesi farklı olduğu için pişirme süresi farklı olabilir. PİŞENE KADAR DEVAM. Çok güzel oluyor. Yapan arkadaşlara kolay gelsin.