Fırında Patatesli Köfte

Fırında Patatesli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr Kıyma
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım çay bardağı galeta unu

Diğer malzemeler;

• 3 orta boy patates
• 1 büyük domates
• 4 sivri biber.
• 1.5 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar su.

Fırında Patatesli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar arkadaşlar 💕💗 bir kapta Kıyma, baharatları ve rendelenmiş soğan ve sarımsağı, galeta ununu ekleyip iyice yoğurun. Köfte şeklini veriyoruz dinlenmeye bırakıyoruz. Patatesleri soyup doğrayıp yağda hafif kızartın ardından da köfteleri de kızartın. Uygun bir bor cama domateslerin kabuklarını soyup uzunlamasına ikiye kesip biberleri de kesip bir patates bir köfte, bir domates ,bir biber olacak şekilde dizip üzerine salça, su ve tuz ilave edip karıştırıp köftelerin üzerine gezdirin .Yarı yarıya kadar ilave edip 170 °deki fırında kızarana kadar pişirin ve fırın kapağını açıp üstü kızaran köfteleri ters çevirip tekrar kızarana kadar pişirin. Afiyet şeker olsun. Esen kalın sevgilerimle 😊🤗