Fırında Patatesli Köfte

Fırında Patatesli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kıyma
• Yarım çay bardağı kısırlık bulgur
• 1 paket köfte harcı (ben knor kullandım)
• Tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• İsteğe göre pul biber
• 1 tatlı kaşığı salça
• 3-4 adet patates

Salçalı sos için;

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz

Üzeri için;

• Yeşil biber
• Kırmızı biber
• Domates

Fırında Patatesli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba kıymamızı koyalım. Üzerine bulguru ve köfte harcını ekleyelim. Sonra salça tuz biber ve sıvı yağ ilave edip devam edelim. Biraz yoğurunca dinlenmeye bırakalım. Bu arada patatesleri soyup ince ince doğrayalm ve biraz tuz atalım. Dinlenen köftemizi uzun ince bir şekilde şekil verelim. Yağlanmış tepsiye yerleştirelim. Üzerine salçalı sosu ilave edip, biber ve domatesleri dizip, 200 derece önceden ısıtılmış fırına koyup yarım saat pişirelim. Şimdiden afiyet olsun:):)