Fırında Patatesli Köfte

Fırında Patatesli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo Akçaabat köfte (kasaptan Hazır)
• 3 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 domates
• 1 çay kaşığı kimyon, kekik, tuz, istenilen baharatlar

Sos için:

• 2 kaşık konserve domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• yarım çay kaşığı kekik kimyon hepsi süper şefte çekilir

Fırında Patatesli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Arada hazıra kaçanlardan mısınız, hazır köfteleri tepsi yemeği yapmayı seviyorum, hep pratiklik hemde değişiklik, çalışan bayanlara göre süper bir sofra.
Hanımlar köfteler tabağa konur, patatesler istenilen şekilde doğranır, sahanlar dilimlenerek, sarımsak küp küp eklenir. Domates te doğranır hepsi salça ile karıştırılır, üzerine baharatlar dökülerek harmanlanır fırın tepsisine alınır. Köfteler hazırlanmış sosa bulanarak patateslerin üstüne dizilir. Kalan sos tepsiye eşitçe paylaştırılır. Üzerine 3 çorba kaşığı yağ gezdirilerek, fırında önceden ısıtılmış fırında 50 dk pişmeye bırakılır. Patatesler suyunu çekip kızartma tadında olunca fırından çıkarılır. Afiyet olsun.