Fırında Patatesli Köfte

Fırında Patatesli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

İftar sofraları için hem doyurucu hem de mükemmel bir fırın yemeği denemek isterseniz tarifim sizler için hazır. Yorumlarınızı bekliyorum:)

Köfte harcı:

• Yarım kg kıyma
• 1 tane soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 tane iri yumurta
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 2 dilim ekmek içi
• 4 orta boy Patates
• 2 tane sivri biber
• 3 tane iri domates

Sos için

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı sıcak su

Fırında Patatesli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı rendeleyip yumurta, Baharatları ve doğranmış maydanozu bir kaseye alalım.
2. Ufalanmış ekmek dilimlerini ilave edelim Güzelce yoğuralım.
3. Köfte şekli verip bekletelim.
4. Patatesleri yıkayıp soyalım ve parmak kalınlığında yuvarlak halkalar halinde dilimleyelim.
5. Borcama tepsiye dizelim. Üzerine köfteleri yerlaştirelim.
6. Tohumlarını ayıklayıp dilimlediğimiz biberleri ekleyelim.
7. Domatesleri soyup dilimleyip köfteleri arasına ve üzerine yerleştirelim.
8. Sos malzemesini bir kasede çırpıp patatesli köftenin üzerine gezdirelim.
9. 180 derecede Isıtılmış fırında 40-45 dk kadar üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
   (isterseniz üzerine rendelenmiş tulum peyniri serpebilirsiniz çok yakışıyor)

💫💫💫💫💫💫💫
Pişen yemeğimiz servise hazır afiyet olsun