Fırında Patatesli Köfte

Fırında Patatesli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 3 tane kabuğu soyulmuş domates
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam kekik
• 1 tutam tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay bardağı su

Köftesi için;

• 400 gr kıyma
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı galeta unu veya ekmek içi
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam kırmızı biber

Fırında Patatesli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırınımızı 200 dereceye ayarlayıp ısıtıyoruz. Kullandığım tepsi cam kare borcam kullandım. Tepsiye bir yemek kaşığı zeytin yağı koyup patatesi soyup istediğiniz şekilde doğrayıp ve bir tutam tuz ekleyip fırına koyuyoruz.
2. Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı zeytin yağını içine kabukları alınmış domatesi doğrayıp ocağa alıyoruz. 5 dk sonra kaynamaya başlayınca tuz kekik ve doğradığımız 2 diş sarımsağı ekleyip 5 dk daha pişirip fırının içinde ki patateslerin içine ilave ediyoruz.
3. Köftelerimizi  yapmadan önce 1 çay bardağı suyu ekliyoruz. Daha sonra köfte malzemelerimizi hepsini karıştırma kabına alıyoruz.
4. Güzelce yoğurup istediğimiz şekli vererek fırındaki patateslerin üstüne ekleyip 20 dk 200 derecede pişirip AFİYETLE TÜKETİYORUZ. yanlışım olabilir ilk tarif yazışım buraya :)))