Fırında Patatesli Köfte

Fırında Patatesli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• Yarım kilo kıyma
• 1 tane orta boy kuru soğan
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz
• 6 dal maydanoz
• Galeta unu
• 7 veya 8 tane orta boy patates

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Yeteri kadar sıcak su

Fırında Patatesli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köftemizi yoğuralım ve oval yani parmak şekli verelim ve patatesleri hazırlayana kadar buzdolabına kaldıralım.
2. Patateslerimizi elma dilimi şeklinde doğrayalım.
3. Patateslerimizi ve köftelerimizi iyice pişirmeden yağda biraz kızartalım.
4. Uygun bir borcama yada tepsiye 2 patates bir köfte olarak dizelim.
5. Salçalarımızı bir kaseye alalım ve sıcak su ile açalım biraz tuz atalım.
6. Sosumuzu tepsiye güzelce dağıtalım.
7. Tepsinin yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyelim ve 180 derece fırında patatesler pişene kadar kızartalım.
   Afiyet olsun arkadaşlar 😊.