Fırında Patatesli Köfte

Fırında Patatesli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Sebzeli kısım için;

• 3 orta boy patates
• 2 adet havuç
• 2 adet kapya biberi
• 2 adet yeşil biber

Köftesi için;

• 500 gram kıyma
• 1 orta boy soğan
• 1 adet yumurta
• 1 kase çekilmiş bayat ekmek
• 1 tutam maydanoz
• 2 diş sarımsak
• Tuz, karabiber, kimyon

Sosu için;

• 2 kaşık domates salçası salça (isteğe bağlı biber salçasında eklenir)
• Sıvıyağ
• Tuz, karabiber, pul biber
• Sıcak su

Fırında Patatesli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar en sevilen fırın yemeklerinden olan bu tarifi mutlaka deneyin.

1. Öncelikle köfteyi yoğuralım. Soğan ve sarımsak incecik doğranır ben genelde robottan çekmeyi tercih ediyorum.
2. Bütün malzemeler karıştırılır. Köftelere şekil verilir.
3. Sebzeler ince uzun doğranır, daha sonra fırın kabına sırayla hepsi dizilir.
4. 2 kaşık salça ile sıcak su hazırlanır tuzu, baharatı atılarak üzerine dökülür.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
6. Benim fırınımda yaklaşık 40-45 dakika kadar pişti siz kontrollü pişirin. Sıcak servise hazırdır afiyet olsun🥰🥰👌👌.