Fırında Patatesli Köfte Tarifi

Fırında Patatesli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 2 adet domates
• 2 adet sivri biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Sıvı yağ
• Tuz

Köfte için:

• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 1 yumurta
• 2 dilim bayat ekmek
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Tuz

Fırında Patatesli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Kıymayı büyük bir kaba alınız. Ekmekleri parçalar halinde robottan geçiriniz. Soğanı da aynı şekilde robottan geçiriniz. Maydanozu ince ince kıyınız. Köfte için tüm malzemeleri kıymaya ekleyip iyice yoğurunuz. Kıvama geldikten sonra yuvarlak şekilde köfteleri hazırlayınız.Patatesleri soyup halka halka veya istediğiniz şekilde doğrayınız. Tepsiye diziniz. Üzerine köfteleri yerleştiriniz. Domates ve biberleri de doğrayıp köftelerin aralarına ve üzerine yerleştiriniz.Bir kasede 1 bardak su, biber salçasını, göz kararı sıvı yağ ve tuzu karıştırıp köftelerin üzerinde gezdiriniz. 200 derece fırında 40 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.