Fırında Patatesli Misket Köfte

Fırında Patatesli Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• kimyon, pul biber, tuz
• 3-4 dal ince kıyılmış maydanoz
• 1 kg yakın küçük boy patates veya 5-6 orta boy patates
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Fırında Patatesli Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Kıymayı bir kaba alın, rendelenmiş soğan, baharatları ve maydanozu ilave edin ve 5 dakika kadar yoğurun. Küçük parçalar koparın ve yuvarlayın. Patatesleri küp küp doğrayın, tuz, pul biber ve sıvı yağ ile birlikte bir kapta karıştırın. Patatesleri fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dakika pişirin. Köfteleri 20 dakika sonra patateslerin aralarına dizin ve hepsi pişene kadar pişirin. Afiyet olsun.