Fırında Patatesli Sebzeli Yemek

Fırında Patatesli Sebzeli Yemek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 3 adet sivri biber
• 1 adet kapya biber
• 1 adet cin biberi (acı isterseniz)

Sosu için;

• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı biber ve domates karışık
• Küçük çay bardağının yarısı kadar zeytinyağı
• Çay kaşığı ucu ile karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz
• İnce kıyılmış maydanoz ve dereotu (piştikten sonra)

Fırında Patatesli Sebzeli Yemek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak, domates ve soğanı yarım ay şeklinde doğrayalım.
2. Patatesi elma dilim şeklinde doğrayalım.
3. Biberleri jülyen ve sarımsağı küçük küçük doğrayalım.
4. Bütün malzemeleri fırın tepsisine alıp, harmanlayalım.
5. Sos malzemelerini karıştırma kabında karıştırıp, doğradığımız malzemelerin üzerine gezdirelim.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişmeye bırakalım.
7. Yemeğimiz piştikten sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz ve dereotu serpelim.
   Afiyet olsun. 🌺