Fırında Patatesli Top Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 tane patates
- 1 çay kaşığı ucuyla karabiber, kırmızı toz biber
- Tuz
Köftesi için:
- 300 gram kadar kıyma
- 1 tane kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2-3 dal maydanoz
- Yarım su bardağı galeta unu
- 1 tane yumurta
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı ucuyla kimyon, karabiber, pulbiber
- Tuz
- 3-4 tane cherry domates (köftelerin arası için)
- Çöp şiş (köfteleri dizmek için)
Sos için:
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
- Biraz tuz
Fırında Patatesli Top Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce köftemizi yapalım , tüm malzemeleri karıştıralım, yarım saat beklesin.
- Sonra patatesleri soyalım yuvarlak keselim.
- Baharatlarını tuzunu ekleyelim biraz karıştıralım .
- Borcama yada tepsiye dizelim .
- Üzerine hazırladığımız köftelerden ceviz büyüklüğünde alalım ,yuvarlak yapalım.
- Şişlere sırasıyla bi köfte bi domates dizelim ,3 er tane köfte dizdim, siz istediğiniz kadar dizebilirsiniz.
- Bütün harcı böyle bitirelim .
- Patateslerin üzerine dizelim .
- Sosunu yapalım , sos malzemelerini karıştıralım köfte ve patateslerin üzerine dökelim.
- 180 derece fırında 35 dk kadar pişirelim afiyet olsun💗.