Fırında Patlıcan

Fırında Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patlıcan
• 1 adet yeşil biber, kırmızı biber
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik,
• 1 çay kaşığı tuz

Fırında Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcan alacalı soyulur.Küp doğranır.
2. Yağ ve baharatlar eklenir karıştırılır.
3. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.