Fırında Patlıcan Kebabı
Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo kıyma(yaklaşık)
- 3-4 adet patlıcan
- Domates, biber
- Tuz, karabiber, pul biber
- Soğan, sarımsak
- Salça
- Maydanoz
Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patlıcanlar alacalı bir şekilde soyulup bir-iki santim ara ile kesilip adet gerekli tuzlu suda bekletilir.
- Soğan, sarımsak rendelenir baharatlar, kıyma ve maydanozla birlikte köfteler hazırlanır.
- Bir patlıcan bir köfte olarak tepsiye yan yana sıralanır.
- Aralarına domates biber koyulur.
- Salçalı su yapılıp üzerine dökülür.
- Üzeri yağlı kağıt ile kapatılarak önceden ısıtılmış fırında 35-40 dk pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
