Fırında Patlıcan Kebabı

Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kuşbaşı et
• 2 adet patlıcan
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Toz biber

Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcanları küp küp soğanı yemeklik sarımsakları ince ince biberleri halka halka doğrayalım.
2. Fırın tepsimizde doğradığımız malzemeleri, eti, salçaları, baharatları ve yağımızı ekleyip bir güzel harmanlayın.
3. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında etimiz pişene kadar pişirelim.
4. Fırından çıkarıp sıcak sıcak pilav ve salata ya da cacık ile servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🙏.