Fırında Patlıcan Kebabı (Çok Pratik Şekilde)

Fırında Patlıcan Kebabı (Çok Pratik Şekilde) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase tepeli kıyma (dana orta yağlı)
• 2 patlıcan (ortaboy)
• 1 domates (orta boy
• 3 köy biberi
• 2 patates (ortaboy)
• 2 çay kaşığı Tuz
• 1 çay kaşığı Karabiber
• 1 çay kaşığı Acıbiber

Sos için;

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Karabiber, tuz, acı biber 1 çay kaşığı
• Tepsi
• Ortaboy yuvarlak borcam

Fırında Patlıcan Kebabı (Çok Pratik Şekilde) Tarifi'nin Yapılışı

Selam 👋🏻 kızlar Harika bi akşam yemeği sizlerle paylaşmak istedim

1. Öncelikle patlıcanları alalı bi şekilde keselim, yuvarlak şeklinde doğrayıp tuzlu suda acısını çıkartalım, acısı çıkana kadar diğer malzemeleri hazırlayalım.
2. Kıymayı bi kaba alıp karabiber tuz ve acıbiber ile avcarlayalım sonra top top şeklinde ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp parçama koyun.
3. Acısı çıkan patlıcanları iki yuvarlak patlıcan arasına kıyma koyalım dizelim.
4. Borcama ortaya patates ve domatesleri koyalım ,üzerine biberleri koyalım görselde de var pişmemiş hali.
5. Üzerine sosunu hazırlayıp dökelim.
6. 180 derecede kontrollü şekilde pişirin.
   Afiyet olsun 🧕🏻👋🏻