Fırında Patlıcan Kebabı (Videolu)
6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 50dk Pişirme 19bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Koçtaş ile İlham Veren Tarifler
- Aperatifler
- Bakliyat Yemekleri
- Bebekler İçin
- Çocuklar İçin
- Çorba Tarifleri
- Diğer Tarifler
- Diyet Yemekleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Et Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Hızlı Yemekler
- İçecek Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Kurabiye Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Sandviç Tarifleri
- Sebze Yemekleri
- Tatlı Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Koçtaş ile İlham Veren Tarifler
- Aperatif Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Sebze Yemekleri Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Tart / Turta Tarifleri
- Tatlı Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
köfteyi bildigim gibi çiğ yumurtalı ve galeta unlu yapsam nolur ki olur mu yani
Patlıcan alırken ince uzun olan kemer patlıcanla yapın 2 veya ince parmaklar 3 parmak genişlikte kessin.Hanımlar yemeklik patlıcanla olmaz patlıcan kebabı. Ve evet biraz geç kızarır üstü ama kesinlikle kızartılmadan yapılır kıymasına da tuz, karabiber konur mutlaka tercihe göre pulbiberde konur. patlıcan pişene kadar kıyma yanacak derseniz kıymaya biraz su ekleyin yoğururken. Tepsi suyuna da tuz konur sadece. Gaziantepli olarak önemli ayrıntılarını anlatayım dedim. yapan herkese afiyet olsun. :)
Ben sürekli elif hanımın tariflerini yaparım herkes çok beqenir ama bu kebabta ters qiden bişeyler war. Patlocanlar pişmek bilmio sat 2den beridir fırında 🙄
Birde pişirme kagıdı içinde yapmayı deneyin
simdi bende yapicam yorumları okumadan önce tarife baktim ve dedim ki koftesinin cok eksifi var tarif cok yavan.. patlicanlar kızarmadan yumusamaz.. derken.. köfteyi kendi tarifme göre yaptim.. sonra yorumlara bi bakayim dedi.m.. iyi ki de bakmisim.. patlicanlari da mutlaka kizartip yapicam.. insallah güzel olur.. 🤗
bende yapicam nasil oldu acaba
mutlaka kizartipta yapin.baharatlari da kafaniza gore koyun.guzel oldu.patlicanlari da cok kalin dogramayin derim.orta olmali🤗
Merhba ben bu tarifi geceden hazırlasam buzdolabında ertesi gün pişirsem bir sıkımtı olurmu
Tarifteki hata şu folyo kapatınca yemek su salıyor tadı içinde kalmıyor. 200-250 derecede folyosuz üstü kızarana kadar pişirin tadı cok güzel oluyor.Hep diyordum anneminki gibi güzel olmuyor neden diye sebebi buymuş…
Bende ilk denediğimde tadını bulamadım ama sizin dediğiniz gibi folyosuz ve yarım çay bardağı suyla enfes oldu size ayrıca teşekkür ederim handan hanım 🙏🏻😊
Yıllardır defalarca yaptım bu tarifi ve her defasında şahane oldu. İğrenç diyenlerin tamamen kendi beceriksizliği olduğunu düşünüyorum.
Ben sürekli yaparım bence bu yemek taş fırına gonderilmeli sadece o şekilde tadı enfes oluyor evdeki fırında patlıcanin tadını alamıyorsunuz iyice pişmiyor köfte de kızarmadıgi için hoş olmuyor
Köfteye galeta unu veya bayat ekmek koymuyor musunuz???????
muhteşem bir tarif iftarda bayıldılar valla herkes ❤
elif hanım tarfii denedim süper oldu esim ise götrdü iş arkadasları da cok begenmis cok sagolun tarifleriniz her zaman tam tutuyor asla hüsrana ugratmıyor :))
Bir gün önceden yapılır mı lütfen artık cevap verir misiniz ????
evet yapılabilir et bekleyince daha güzel olur ama patlıcan azıcık acı olabilir.
Alüminyum folyo yerine yağlı kağıdı ıslatıp koydum daha sağlıklı
Bugün iftara yaptım süperdi foto da attım
Dün yaptım keşke kızartarak yapsaydım .çok yavan oldu ne köftenin nede patlıcanın lezzeti yoktu
Folyo zararlı derler folyosuz pişirsek olmaz mı
Elif hanım malzemelerin ikisinide kızartıp hazırlasak Ertesi gün fırına versek olur değil mi
🍆 ve köfteleri biraz kızarttıktan sonra yapsak olur mu????bir gün önceden yapılır mı????
Folyom yokken pişirdim firinda 200 derecede 45dk baktım olmuyor patlıcanlar diri kalınca ocağa aldım üstüne pişirme kağıdı ve tabak koydum(tencereye de alinabilinir) benim borcam oval olduğu için o şekilde yaptım. 20dk kısık ateşte pişince oldu. kurumadı su ve salçayı bol koymuştum hatta hiç yağ koymadim. köftelere de yağ koymadim kıymam yagliydi lezzetli oldu yedik ama iyiki misafire yapmadım denemiş oldum. teşekkürler
Ben de biraz ocakta pişirip öyle fırtına almayı düşünüyordum hatta öncesinde patlıcanları fotonda kızartıp filan… ay ne oyalamamıştır di mi
malzeme ziyan oldu yazık