Fırında Patlıcan Musakka (videolu)
Fırında Patlıcan Musakka (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 5-6 adet ince patlıcan
- 1 adet soğan
- 5-6 tane sivri biber
- 3 tane domates
- 300 gram yağlı kıyma
- 5-7 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pulbiber
Fırında Patlıcan Musakka (videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlar tuzlu suda alacalı doğranıp, acısı çıktıktan sonra sıvı yağ eklenip fırın kabına alınır, kızarana kadar pişirilir.
- Soğan kavrulur, biberler eklenir salça da eklenip kavurmaya devam edilir, kıyma eklenir daha sonra domates rendesi, su, tuz ve baharatlar eklenip altı kapatılır.
- Pişen patlıcanların üzerine kıymalı sos ilave edilip tekrar fırınlanır, özdeşleşince fırın kapatılır, servise sunulur. ❤️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
