Fırında Patlıcan Yemeği
Fırında Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 4, 5 adet patlıcan
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 adet sivri yeşil biber
- 250 gr kıyma
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet domates
- Tuz, karabiber, kimyon
- Yarım bardak sıvı yağ
- 1 bardak su
Fırında Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba arkadaşlar 👋
- Öncelikle patlıcanlarımızı soyup küp küp doğrayıp tuzlu suda 10 dk bekletiyoruz.
- Sonra derin bir tavaya sıvı yağı alıp süzdüğümüz patlıcanları alıp hafif kızartıyoruz.
- Sonrasında tepsiye koyuyoruz o sırada soğanımızı ve biberi minik yemeklik doğrayıp tavaya alıp güzelce karıştırıyoruz.
- Üzerine kıymayı ekleyip kavuruyoruz salça ve baharatları da ekledikten sonra domatesi rendeleyip ekliyoruz.
- Biraz karıstırdıktan sonra 1 bardak suyu ekliyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz. İyice kıvamını aldıktan sonra altını kapatıp patlıcanların üstüne döküyoruz.
- 200 derece fırında 15-20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun 💞
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
