Fırında Patlıcanlı Köfte

Fırında Patlıcanlı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet patlıcan
• 7 adet patates
• 1 kg kıyma
• 1 iri soğan
• 1 yumurta
• Baharatlar
• (k. biber tuz kara biber ve taze maydanoz )
• Üzeri için salça
• Domates veya biber

Fırında Patlıcanlı Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcan ve patatesleri halka halinde eşit bir şekilde güzel kesip kızartalım, diğer yandan köftemizi hazırlayalım, ben köfteye ekmek tozu katmadan yaptım baya güzel oldu. Denemenizi tavsiye ederim., daha sonra kızarttığımız patlıcan ve patatesten birer alıp yanına köfte eşliğinde tepsiye dizelim.
Üzerine suyla ezdiğimiz salçadan dökelim. İsteğe göre biber ve ya domates ‘le süsleme yapabilirsiniz 👍 yaklaşık yarım saat 200° fırında pişirin. Mis gibi iftar sofralarına yakışan bir yemek. Afiyet olsun inşallah hanımlar .😍