Fırında Patlıcanlı Patatesli Köfte
Fırında Patlıcanlı Patatesli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet patlıcan
- 3 adet patates
- 500 kıyma
Kıyma harcı için;
- 1 bardak rondodan çekilmiş kuru ekmek veya galeta unu
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
- Patates
- Sıvı yağ
- Kekik
- Kırmızı biber
- Karabiber
Üzeri için sos için;
- 2 su bardağı
- 1,5 yemek kaşığı salça
- Zeytinyağı
Fırında Patlıcanlı Patatesli Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Kıymayı yoğuralım patatesleri yuvarlar dilim şeklinde keselim patlıcanlarıda öyle keselim.
- Önce patates sonra patlıcan en sonda köfte olarak hepsini kızartalım (Ben kızartmadım ama bu yüzden de köftelerin dizili olduğu için tepside pişme sorunu yaşadım aslında kızartılmak gerekiyor)
- Kızarttıklarınızı isteğe göre tepsiye dizin üstüne kavurup kaynamış olan sosunuzu dökün.
- Aralarına domates ve biber dilimleyip, 30 dk 180 derece fırında pişirin afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
