Fırında Pirinçli Köfte Tarifi

Fırında Pirinçli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-3 adet orta boy patates
• 2-3 adet domates
• 1-2 adet kapya biber

Köftesi için :

• 500 gr kıyma
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı pirinç
• 1 adet soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet kapya biber
• 2-3 yemek kaşığı galeta unu
• Kekik
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz

Sosu için :

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Salçayı açmak için 1. 5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Fırında Pirinçli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar köftesi için soğan biber ve maydanozu robottan geçirelim ve tüm diğer malzemeyi de derin bir kaba alarak yoğuralım. Harçtan parçalar alarak uzun ve oval şekil verip fırın kabına yerleştirelim. Patatesleri elma dilimi şeklinde kesip köftelerin aralarına dizelim. Sosunu da hazırlayıp üzerine gezdirelim. Üzerlerine kapya biberleri de ekleyelim. 180 derece önceden ısıtışmış fırında 30 dakika kadar pişirelim ve çıkarıp üzerine domates dilimlerini ekleyip 15 dakika kadar daha fırında pişirelim.

Afiyet olsun 😊