Fırında Sağlıklı Köfteli Sebze Yemeği

Fırında Sağlıklı Köfteli Sebze Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 patates
• 1 havuç
• 1 kabak
• 4-6 mantar
• 2 biber
• 2-3 domates
• 1 soğan
• 1 yumurta
• Kızartmak için
• Yağ

Köfte için :

• 250 gr kıyma
• Et baharatı
• (isteğe göre. ben kullanıyorum)
• 4 Yemek kaşığı galeta unu
• Kimyon, tuz ,karabiber ,pul biber
• Rendelenmiş 1 soğan
• 1 yumurta

Sosu için :

• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz, karabiber
• 1,5 su bardağı sıcak su

Fırında Sağlıklı Köfteli Sebze Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce köftemizi hazırlayalım. Malzemeleri bir kaba alarak yoğuralım.
2. Havuç, mantar ve patatesleri yemeklik gibi küp olarak doğrayalım.
3. Köfte ve patatesleri kızartalım. Tepsiye diğer sebzeler ile birlikte alalım.
4. Diğer sebzelerin vitaminleri gitmemek suretiyle pişirmeden tepsiye yerleştirelim.
5. Sosunu döküp fırında 20 dak. pişirdikten sonra bir karıştırıp tekrardan fırına verelim. Bir 25 dakika daha sonra çıkartalım. Afiyet olsun