Fırında Sebze Yemeği

Fırında Sebze Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• 2 adet kabak
• 2 adet kuru soğan
• 2 adet yesil biber
• 2 adet havuç
• 1 adet domates
• 4 dis sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 kase sıcak su
• 2 tatlı kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Fırında Sebze Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Tüm sebzeler soyulup, yarım ay şeklinde doğranır. Borcama konur. Sarımsakları ikiye veya üçe bölerek koyulur. Yarım çay bardağı sıvı yağ ve tuz baharatlar eklenir karıştırılır. 1 kase sıcak suda salça ezilir ve yemeğin üzerine gezdirilir. 200 derece fırında sebzeler pişene dek pişirilir. Arada
fırın açılarak sebzeler karıştırılır alt üst yapılır. Afiyet olsun.