Fırında Sebzeli Etli Güveç

Fırında Sebzeli Etli Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kuşbaşı dana et
• 2 tane yeşil biber
• 3 tane patates
• 1 büyük soğan
• 2 tane domates sıvı yağ
• Tuz
• 1 tane küçük patlıcan

Fırında Sebzeli Etli Güveç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etlerimizi uygun bi tencereye alalım ve iki yemek kaşığı sıvı yağ ile orta ateş de pişirelim.
2. Suyunu salıp daha sonra suyunu çekene kadar pişirelim.
3. Üzerine de soğanı küp küp doğrayalım.
4. Daha sonra domates biber patlıcan ve patatesleri küçük küp şeklinde doğrayıp ilave ediyoruz.
5. Üzerine tuzu ve iki şu bardağı sıcak su ekleyip pişirelim.
6. Bütün mazemeler iyice piştikten sonra güveç kaplarımıza doldurup ağzını alüminyum folyo ile kapatıp 250 derecede 40 dk kadar pişirelim.
7. Kaplarımızı koyduğumuz tepsinin içine su eklemeyi unutmayalım. afiyet olsun