Fırında Sebzeli Kavurma
Fırında Sebzeli Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr dana kuşbaşı et
- 3 orta boy patlıcan
- 4 orta boy kırmızı biber
- 5 orta boy yeşil biber
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yağ
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
Fırında Sebzeli Kavurma Tarifi'nin Yapılışı
Klasik kavurmadan sıkılanlara fırında sebzeli kavurma tarifi😁
- Öncelikle yarım kilo orta boy doğranmış kuşbaşı etler kavrulur. Yada daha önce kavurmuş olduğunuz etleri de kullanabilirsiniz.
- Etler kavrulurken sebzeleri hazırlamaya başlayın.
- Önce patlıcanlar soyulup küp küp doğranır. Tuzlu suda ovalanır. Siyah suyu çıkması için suda biraz bekletilir.
- Kırmızı ve yeşil biberler de küp küp doğranır.
- Suları süzdürüldükten sonra kızgın yağda kızartılır.
- Büyük bir fırın kabında etler ve sebzeler karıştırılır.
- Salça sıcak su ile ezilerek içine tuz, karabiber ve kekik eklenir , yemeğin üzerinde gezdirilir.
- 200 dereceye ayarladığımız önceden ısıtılmış fırında 50 dakika pişirilerek servis yapılır. AFİYET OLSUN 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
