Fırında Sebzeli Kıyma Kebabı

Fırında Sebzeli Kıyma Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 250-300 gr dana kıyma
• 2 adet patlıcan
• 2 adet kabak
• 2 adet biber
• 4 adet küçük domates
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı kadar su
• Karabiber
• Tuz

Fırında Sebzeli Kıyma Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Hayırlı Bereketli Günler
Sevgili üyeler sizlere fırında yapacağınız yapımı çok pratik harika kebap tarifi vereceğim. 😋😋

1. Kıyma bir kaba alınır. Üzerine biraz tuz ve karabiber serpilip karıştırılır.
2. Sebzeler 2 cm kalınlığında halka şekilde dilimlenir üzerlerlerine biraz tuz serpilir.
3. Uygun bir tepsiye patlıcan, kıyma, kabak, domates, patlıcan şeklinde sırayla dizilir. Aralara biber konulur. İsteğe göre aralarına en son sarımsak sıkıştırabilirsiniz.
4. Fakat sebzeleri fazla sıkıştırmadan dizmeye özen gösterelim. Hepsi bittikten sonra birkaç su, sıvı yağ, salça alınır çok az tuz serpilir ve karıştırılır. Sebzelerin üzerine gezdirilir.
5. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 1 buçuk saate yakın mis kokular arasında pişirilmeye bırakılır. Üstü hemen pişip Kızarmasın diye ilk 45 dakika alt kısımda sonra orta kısımda pişirebilirsiniz. Nefis Kebabımız Servise Hazır.
   AFİYET OLSUN.
   SEVGİLER.