Fırında Sebzeli Köfte

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 400 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• Tuz ,karabiber, pulbiber (damak zevkinize göre)

Kenarlarına dizmek için

• 5 adet patates
• 3 adet havuç
• 2 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı su

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve sarımsağı doğrayıp baharatlarıda ekleyip kıymamızı yoğuralım.
2. Ceviz büyüklüğünde koparıp şekil verelim ve üzerine biraz sıvı yağ gezdirip 15 dakika kadar fırında pişirelim.
3. Sonra çıkarıp kenarlarına sebzelerimizi dizelim ve üzerine sosumuzu dökerek tekrar fırına sürelim .
4. 180 derecede 40 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun 🤗🌼.