Fırında Sebzeli Köfte

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet patates
• 4-5 adet domates
• Yeşil biber
• Salça

Köfte iç harcı için;

• Yarım kilo kıyma
• 1 su bardağı ekmek içi
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 yumurta
• Göz kararı tuz
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 küçük soğan

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Köftemizin bütün malzemelerini bir kaba alalım, hepsi pekişecek şekilde yoğuralım .Elimizle parmak uzunluğunda şekillendirelim. Ben sebzeleri ilk yuvarlak kesip sonra ortadan ikiye böldüm ve tepsiye sırasıyla diziyoruz .Biberleri de uzun şekilde üzerlerine serpiştirdim, üzerine de salçalı sos dolandırıp ,180 derecede patates hafif kızarana kadar pişirdim. Afiyet olsun .