Fırında Sebzeli Köfte
Fırında Sebzeli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
Köfte için;
- 300 gr yağsız kıyma
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı kadar ekmek kurusu ( veya galeta unu )
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kekik
- Pulbiber
Sebze harcı için;
- Patates
- Biber
- Domates
- Soğan
- Bezelye
- 1 yemek kaşığı salça ( karışık )
- Su
Fırında Sebzeli Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle soğan rendelenerek diğer köfte malzemeleriyle birlikte bir kaba alınarak yoğurulup misket şekli verilir. (Eğer zamanınız varsa köfteleri bir süre buzdolabında bekletebilirsiniz.)
- Tavaya az sıvı yağ alınarak köfteler kızartılır.
- Fırında kullanılacak tepsiye doğranan patates, biber, soğan, domates ve bezelye alınır.
- Üzerine ise köfteler eklenir.
- Salça ve sıcak su ile salçalı su yapılır ve tepsiye eklenir.
- Hafifçe bir harman edilerek üzeri yağlı kağıtla kapatılarak önceden ısıtılmış 230 derece fırına verilir.
- 35-40 dakika sürede pişmiş oluyor yinede kontrollü olarak pişirme sürecini kendiniz belirleyebilirsiniz.
- Fırından çıkarmadan 15 dakika öncesi üzerini kızarması için açmanız gerekir.
Çok lezzetli kebap tadında pratik bir yemek oluyor. Yanına bir pilav ile davet sofralarınızda ana yemek olarak tercih edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
