Fırında Sebzeli Köfte

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 1 paket knor köfte harcı
• 2 adet patates
• 2-3 adet domates
• 5-6 adet yeşil biber
• 1 adet büyük patlıcan
• Ön kızartma için bol sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, karabiber

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Bugün size aslına bu malzemelerle iki lezzetli pişirme yöntemi vereceğim.
2. İlk olarak asıl tarifimizi yazalım.
3. Kıymayı köfte harcı ile güzelce yoğurun.
4. 2 saat dolapta dinlendirin, çıkarıp biraz daha yoğurup şekilde verin bir kenara alın.
5. Patatesleri soyup elma dilimi gibi kesin çok kalın yada çok ince olmasın.
6. Biber ve patlıcanı da doğrayın az tuz atımış kızgın yağda ayrı ayrı kızartın.
7. Çok fazla kızartmayın fırında da pişecek zaten.
8. En son köfteyi de kızartıp fırın tepsisine kafanıza göre dizin.
9. Üzerine salçalı su yapın tuz ve karabiber atıp tepsiye dökün.
10. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.
11. Diğer seçenek ise vaktim yok diyenler için akşama hızlı ama lezzetli bir yemek yapmak istiyorum diyorsanız sadece köfteleri hafif kızartıp geri kalan sebze malzemeleriyle beraber fırın tepsisine alıp üzerine salçalı suyunu ilave edip fırına sürebilirsiniz.Şimdiden deneyen denemeyen herkese afiyet olsun. ❤.