Fırında Sebzeli Pirzola (Ön Pişirme Yapmadan)
Fırında Sebzeli Pirzola (Ön Pişirme Yapmadan) Tarifi'nin Malzemeleri
- 10-12 adet kalem pirzola
- 3 adet domates
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 2 tepeli çay kaşığı pulbiber veya toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı salça veya biber sosu
- 50 gr kadar tereyağı
- 10-12 adet arpacık soğan
- Kekik
- Tuz
- İsteğe bağlı sarımsak
Fırında Sebzeli Pirzola (Ön Pişirme Yapmadan) Tarifi'nin Yapılışı
Pirzolalar yıkanır ve süzdürülür. Fırın tepsisine kapya olanlar ince, yeşil olanlar kalın şekilde doğranmış biberler eklenir. Pulbiber, tuz ve sos ile harmanlanır. Üzerine pirzolalar eklenir ve sosa bulanır. Aralara arpacık soğanlar dizilir. En üste ince yarım ay şeklinde doğranmış domatesler eklenir, kekik serpilir. Çay kaşığı ile koparılan küçük tereyağı parçaları eklenir. Önceden ısıtılmış 220 derecelik fanlı turbo ayarında alüminyum folyo ile üstü kapalı şekilde 25 30 dk, daha sonra ısı 180 190 dereceye düşürülüp üstü açılarak yaklaşık 40 50 dk daha(pirzolanın kalınlığına bağlı olarak değişir, kontrol edilmeli) pişirilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
